塩原温泉郷からおはようございます。
戦略ファシリテーターの室越です。
様々なまちづくりをしていると
あちこちからお声もかかります。
今回は那須塩原マーケットという
食を通してまちづくりをしている
団体から、マグロの解体ショーと
新しい宴会のモデルとなればという
企画に呼ばれたので参加してきました。
新型コロナウィルスで
大勢による宴会は
難しい。
でも、色々と工夫をすれば
大丈夫だよと。
２週間前から検温とか
体調管理をして
その経過を提出し
宴会を開始。
向かい合わせにせず
劇場型での宴会
お料理も個別に
お酌もなし。
マグロの解体ショーを見学し、
マグロづくしのお料理。
シェフも和食から中華まで。
多種多様。しかも
県北地域の有名店のシェフがコラボ。
楽しくも美味しい時間となりました。
そして、帰れないので宿泊。
今回は県のクーポンを利用しての宿泊。
宿は塩原温泉郷福渡温泉の松屋です。
https://www.matsuya.org/
素泊まりにすると
最高グレードのお部屋が
なんと半額。
ということで、
部屋にある露天風呂を満喫しました。
素敵なお部屋でしたよ。